JYM Seeds, prima seed bank svizzera per il CBD

La genetica svizzera dietro i fiori che coltiviamo in Ticino.

Quando si parla di qualità di un fiore, si pensa al terreno, al clima, al modo di coltivare. Tutto vero. Ma c'è un tassello che viene prima di tutti gli altri, ed è scritto dentro un seme. Abbiamo intervistato JYM Seeds, la prima seed bank svizzera per il CBD e nostra partner storica per le genetiche, per raccontare chi sono e perché la loro storia conta anche per chi sceglie un fiore Slow Weed.

Una pianta nasce con un potenziale già scritto. Da lì in avanti il coltivatore può preservarlo, aiutarlo a esprimersi, oppure sprecarlo. Per questo è importante partire dalla cosa giusta. Le linee che coltiviamo outdoor in Ticino vengono in larga parte da JYM Seeds, e da anni collaboriamo con loro testando le nuove varietà nelle nostre condizioni reali, campi aperti, notti fredde, vento, escursioni termiche.

Li abbiamo intervistati, e questa è la loro storia.

Le origini, dalla passione alla GmbH

La storia di JYM Seeds comincia prima del 2019. Già nel 2016, l'anno in cui in Svizzera il CBD diventa legale, il loro fondatore produce oltre un milione di semi feminizzati indoor per quella che era allora la maggiore azienda del settore. Nel 2018 il team dedica un anno intero al chiarimento giuridico, alle autorizzazioni, alla burocrazia. Nel 2019 nasce ufficialmente la JYM Seeds GmbH insieme ai due soci, con un focus preciso, produrre semi feminizzati di canapa con valori di THC sotto l'1%, stabili, legali, scalabili.

Pochi mesi dopo arriva anche JR#6, la prima varietà CBG sul mercato legale svizzero. Una scelta coraggiosa in un momento in cui il cannabigerolo era ancora un cannabinoide quasi sconosciuto al grande pubblico.

"Siamo cresciuti con il profumo della canapa."

JYM Seeds

Perché solo semi feminizzati

Per chi non è del settore, la differenza tra semi regolari e semi feminizzati può sembrare un dettaglio tecnico. Non lo è. I semi regolari producono in circa metà dei casi piante maschili, che il coltivatore deve poi scartare; producono inoltre raccolti meno omogenei e, soprattutto, è più difficile controllarne i valori di cannabinoidi.

I semi feminizzati garantiscono al 99% piante femmine, le uniche che producono fiori utilizzabili, maggiore omogeneità del raccolto e, fattore cruciale in Svizzera, la possibilità di rimanere sotto la soglia legale dell'1% di THC in modo affidabile.

"Dal 2016 ci era chiaro, per rispettare le leggi e non superare l'1% di THC l'unica strada era la feminizzazione. Alcuni hanno provato a vendere semi regolari e hanno avuto problemi rapidi con la legge. Per questo, fin dall'inizio, volevamo entrare nel mercato in modo pulito e serio."

JYM Seeds

Cosa rende una buona genetica

Abbiamo chiesto loro quali siano i criteri con cui valutano una nuova linea. La risposta è secca, in ordine di importanza.

"Tre cose, in quest'ordine. Stabilità, niente ermafroditismo sotto stress. Profumo, terpeni complessi e riconoscibili. Resistenza, contro muffe e freddo. L'aspetto estetico si può raffinare dopo. Se manca l'aroma, di solito scartiamo la linea."

JYM Seeds

È un approccio che condividiamo. Un fiore che resiste allo stress senza diventare ermafrodita, che profuma forte già dal campo, che non cede alla prima notte umida, è un fiore che ha senso coltivare in modo naturale. Tutto il resto, dalla forma alla copertura di tricomi, si lavora con la cura della coltivazione.

Dove entriamo noi, la prova sul campo

Una varietà che dà ottimi risultati in coltivazione indoor può fallire all'aperto. JYM Seeds testa ogni linea promettente in condizioni diverse, indoor, outdoor, grandi impianti, regioni di montagna, persino all'estero (hanno avuto un progetto a lungo termine in Uruguay).

In questo lavoro entriamo anche noi.

"Cerchiamo di raccogliere il massimo dei feedback e sviluppare varietà in equilibrio con il mercato, anche grazie a partner forti come Slow Weed, che testano le nostre linee sia in serra, dove l'umidità può essere alta, sia in campo aperto, dove ci sono notti fredde e vento."

JYM Seeds

Per noi è un valore concreto. Le piante che coltiviamo in Ticino, esposte a sbalzi termici tra giorno e notte, umidità del Lago Maggiore, vento, devono saper resistere senza ricorrere a chimica di sintesi. La selezione genetica fatta a monte da JYM Seeds è uno dei motivi per cui possiamo permetterci una coltivazione naturale al 100%.

Come nasce una varietà

Il processo che porta dalla scelta di un obiettivo alla creazione di una linea stabile è lungo, paziente, fatto di tentativi e selezione. Ce lo hanno spiegato così, in forma sintetica.

Si parte da un obiettivo, e si guarda cosa c'è già nella banca semi, nella cultura di selezione e tra le piante madri elite. In base all'obiettivo si sceglie il tipo di incrocio, omogeneità massima, varietà omogenea da selezionare, oppure un mix che faccia emergere caratteri positivi dei due genitori.

Quando non si hanno genitori adatti si parte da seme. Servono almeno sei mesi di osservazione, test e analisi prima che una nuova varietà entri nella cultura delle piante madri. Si selezionano ad esempio cento semi nei primi tre mesi, poi se ne tengono da uno a sei. Alcuni vengono scartati nei tre mesi successivi, altri sopravvivono ma non entrano nella cultura elite perché manca qualcosa, e magari diventano comunque utili per la riproduzione futura per il loro aroma o per altre qualità.

Questo lavoro di selezione non si ferma mai, e procede su più linee contemporaneamente. Varietà che nel 2020 non interessavano al mercato sono diventate molto richieste nel 2024. Varietà nate quasi per caso, come la JYM's Mango Rambo emersa dalla JYM's Mango Haze, sono diventate riferimento. È un lavoro che assomiglia più alla pazienza di un vignaiolo che alla velocità di un'industria.

Saparot, una storia di successo

Tra le varietà che JYM Seeds ha contribuito a portare sul mercato svizzero, una in particolare ha avuto un percorso degno di nota. La Saparot nasce dalla CT#4, la prima vera varietà CBD apparsa sul mercato svizzero nel 2016 e ancora oggi attuale. Su una linea endogamica della CT#4, in collaborazione con uno dei migliori grower del settore, è stato selezionato un fenotipo specifico. È diventata la Saparot.

Da allora ha vinto più Cup ed è rimasta tra le varietà più amate dai coltivatori e dai consumatori. È uno dei tanti esempi di come la pazienza nella selezione genetica produce risultati che resistono al tempo, e non a una sola stagione di mode.

A cosa stanno lavorando ora

JYM Seeds non si ferma. Tra le sperimentazioni in corso c'è la produzione di semi triploidi, un progetto più di passione che commerciale, portato avanti finché ci sono nuove scoperte da fare. C'è poi il focus principale sulla produzione di semi feminizzati bulk a partire da 100.000 unità per ordine, con la capacità di pianificare e accompagnare anche commesse fino a dieci milioni di semi.

L'export legale verso l'Unione Europea e mercati internazionali è in espansione. E continuano a crescere reti di partnership, perché in un settore dove tutto cambia in fretta, le collaborazioni durature sono la cosa più solida che si possa costruire.

Cosa significa tutto questo per te

Quando apri un sacchetto Slow Weed e senti il profumo dei nostri fiori, dietro quel profumo c'è un coltivatore in Ticino che lavora senza chimica di sintesi, ma c'è anche, prima di lui, un team di genetisti svizzeri che ha selezionato per anni la linea giusta. Quel profumo non è un caso. È una scelta che parte dal seme.

Ci piace raccontare chi sono i nostri partner perché la filiera, nel CBD, è spesso opaca. Noi preferiamo che sia visibile. Puoi conoscere tutti i partner che rendono possibile la nostra filiera nella pagina I nostri partner.

Per seguire il lavoro di JYM Seeds, il loro profilo Instagram è @jymseeds.